Brusselicious: Le Dîner Slow Food
Le 20 septembre 2012, nous vous proposons un repas concocté par des chefs de cuisine bruxellois qui respectent les principes du slow food. Rendez-vous à la Maison du Portier du Rouge Cloître. Réservations s.chafia@visitbrussels.be
Fondé en Italie en 1989 par Carlo Petrini, le mouvement slow food se veut une réaction à l'émergence de la restauration rapide. Comptant à présent plus de 850 Conviviums (groupements locaux) et quelque 100.000 adhérents dans le monde entier, ce mouvement cherche à préserver la cuisine régionale de qualité. Cela va du choix des aliments à leur mode de consommation, en passant par leurs techniques de préparation.Depuis quelques années, des chefs de cuisine bruxellois ont rejoint les rangs du slow food. Dans le cadre somptueux du Rouge Cloître, ils vous invitent à découvrir ce « manger sain » dans des mets de leur création. Originalité, goût, qualité, biodiversité et santé vous attendent ce 20 septembre : ne boudez pas votre plaisir !
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01/01/2012 » 31/12/2012
Brusselicious 2012.
Odyssée gastronomique à Bruxelles.
Bruxelles | Divers lieux à Bruxelles
Info
Organisateur
- VisitBrussels
- http://visitbrussels.be
- Plus d'info
Lieu
- dans l'Abbaye du Rouge-Cloître
- r. du Rouge-Cloître 7
1160 Auderghem - Plus d'info et plan d'accès
Dates
20 / 09 / 2012
Pour consulter les jours et heures, passez votre souris sur les dates.
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